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小小米桶的零油煙廚房：82道美味料理精彩上桌！ 好書推薦













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小小米桶的零油煙廚房：82道美味料理精彩上桌！曾在博客來 網路書店造成搶購熱潮。

看完心情愉快, 正能量滿滿, 大推! 在網路上很夯，人氣蠻不錯。



  • 出版社：出版菊

    新功能介紹

  • 出版日期：2010/05/07
  • 語言：繁體中文


總而言之，它的評價很高，總會覺得彷彿一伸出雙手便能擁抱全世界！

看完有一種說不出的感動，剛出版的時候我就已經在看了 ！

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商品訊息功能:

＊輕鬆方便一碟＜蒸＞ 18道
＊細火慢＜滷＞美味＜燉＞? 20道
＊＜煮＞出健康真風味 16道
＊無煙去油原味＜焗＆烤＞ 16道
＊低熱量無負擔＜涼拌＞ 12道
＊每道都有材料、做法、小米桶的貼心建議，

輕鬆料理零油煙
＊基本器具與度量換算…等注意事項完整資訊
＊詳細列出料理份量、準備時間、烹煮時間，精準掌握程序不會手忙腳亂！

零油煙。不悶熱。輕鬆下廚烹美味

天天外食當「老外」是情非得已，誰不希望回家享受熱騰騰又健康的飯菜呢？尤其是考慮到家人、孩子的均衡飲食，自己下廚動手料理才能吃得安心。但往往下廚最讓人裹足不前的原因，正是惱人的油煙以及炎夏裡沒有空調的廚房溫度。

這一本「小小米桶的零油煙廚房：82道博客來美味料理精彩上桌！」書中的所有菜餚，都是針對零油煙與減少在廚房等待看顧的時間而設計。更因為沒有油煙、不需要開抽油煙機，當然也不用擦洗廚房清油網；書中多以蒸、燉、滷、煮、烤、涼拌…等不需看管的烹調方式，對於廚房空間小、或炎熱難耐的夏季而言，可以事先切洗、醃製、準備妥當，用餐前算好時間放入蒸鍋、燉鍋或烤箱，同時離開廚房吹冷氣，時間一到，就可以享受美味佳餚，再也不見蓬頭垢面的煮婦，更不必香汗淋漓的招呼客人。

低油、健康，吃得更安心

「小小米桶的零油煙廚房：82道美味料理精彩上桌！」除了有詳細的作法、步驟圖外，更貼心的準備了每道菜精準的製作份量、預估準備及料理時間，更依菜式分為：輕鬆方便一碟＜蒸＞18道、細火慢＜滷＞美味＜燉＞20道、＜煮＞出健康真風味 16道、無煙去油原味＜焗＆烤＞ 16道，以及低熱量無負擔＜涼拌＞12道。您可以依家中人數與喜好挑選，搭配組合成一桌豐富營養的晚餐，享受低油、健康更安心的美味。

二千萬人次點閱肯定? 保證美味的不藏私配方

作者在自己的「小小米桶的寫食廚房」部落格中分享許多中西、異國各式菜餚的料理法，獲得非常廣大的迴響，配方詳細、口味實在，累積了超過二千萬人次的點閱，更經得起千萬人次試作的肯定。繼2009年暢銷熱賣的「新手也能醬料變佳餚90道：小小米桶的寫食廚房」後，2010的「小小米桶的零油煙廚房：82道美味料理精彩上桌！」，一樣收錄了從未在部落格露出、保證美味的全新菜餚，不藏私的完整配方與詳盡步驟圖，絕對是一本兼具實用、美味又能健康博客來網路書局飲食的食譜書。

作者簡介

二千萬人次點閱 暢銷食譜部落客吳美玲

全職家庭主婦，業餘美食撰稿人

跟著心愛丈夫(老爺) 愛相隨的世界各國跑

廚齡八年，在廚房舞鍋弄鏟的日子比睡眠時間還長

2005年「小小米桶的寫食廚房」開站

不到五年間點閱人次突破二千萬！

著有：新手也能醬料變佳餚90道：小小米桶的寫食廚房

最希望的是 --- 同心愛老爺一起環遊全世界

最喜歡的是 --- 窩在廚房裡進行美食大挑戰

最幸福的是 --- 看老爺呼嚕嚕的把飯菜吃光光











好服務，壞服務：蘇國垚的款待Ⅱ，45則貼心分享筆記



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超越迪士尼：100分顧客滿意魔法



顧客3.0：人+服務流程+科技應用的綜合





  • 出版社：出版菊

    新功能介紹

  • 出版日期：2010/05/07
  • 語言：繁體中文


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不怕沒機會，就怕沒準備



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煩惱，不是因為擁有太少，而是想要的太多



學會轉念，做個容易快樂的人



這輩子，至少覺悟這一次





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內容來自YAHOO新聞

老師傅退休 新師傅缺 英咖哩餐廳 周關兩家

由於第一代的咖哩師傅和咖哩餐館老闆陸續退休，英國現在一星期要關掉兩家咖哩餐廳。

依照英國咖哩師傅的說法，訓練一個合格的師傅要花七年的時間。而咖哩師傅的作息時間跟一般人不同，所以，很少英國人願意當學徒。

英國一九七代興起咖哩餐廳。第一代店裡的師傅都到了退休的年齡了。這些人的孩子多半受過高等教育，有高薪工作，不願意待在廚房裡。再加上，英國移民政策趨緊，沒辦法引進亞洲廚師，很多餐廳只好吹熄燈號。

英國咖哩餐廳協會說，未來大概還有好幾百家餐廳會歇業。

英國政府說，他們歡迎國外去的一流廚師，但是也希望業者可以訓練本地的師傅，讓好味道在英國紮根。

(圖片取自網路)



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/老師傅退休-新師傅缺-英咖哩餐廳-周關兩家-060826932.html













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