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餐旅人力資源管理 好書推薦
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本書的出版,對於台灣的餐旅教育界無疑是一大福音,尤其台灣面臨國際化的潮流以及兩岸關係開放的趨勢下,觀光餐旅業勢必有爆炸性的發展,而旅館業是接待觀光旅客的重要行業,扮演滿足與提昇觀光客體驗價值的重要角色,因此,提升旅館業的服務品質成為急迫的課題,而旅館業是個勞力密集的行業,人力資源的優劣正是影響服務品質與顧客體驗價值的主要因素,透過餐旅人力資源管理的教育可以培育專業的旅館業人力資源經理人,也可以讓旅館的各部門經理人成為具有人力資源專業的管理者。
近幾年來,國內各大專院校相繼成立餐旅相關科系,各地大型國際觀光旅館如雨後春筍般開發與興建,旅館專業人才的培育深深影響相關產業的發展,而人力資源的教育不正是支持餐旅事業榮景的最重要推手?期許本書能充分受到重視與應用,無論學術界或實務界,都能透過本書專業知能與技能的取得,而改善與正向影響專業教育與實務績效。
編譯者簡介
何珮芸
【學歷】
Master of Science in International Hotel Management, Buckingham University, United Kingdom
【現職】
弘光科技大學餐旅管理系講師
黃培文
【學歷】
國立中山大學人力資源管理研究所博士
日本早稻田大學經營管理碩士
中國文化大學觀光事業學系
【現職】
南台科技大學技職教育與人力資源發展研究所副教授兼所長
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內容來自YAHOO新聞
經濟不景氣 波多黎各外移人數創新高
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作者: Robert H. Woods
新功能介紹- 譯者:何珮芸、黃培文
- 出版社:鼎茂
新功能介紹 - 出版日期:2008/04/01
- 語言:繁體中文
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編譯者簡介
何珮芸
【學歷】
Master of Science in International Hotel Management, Buckingham University, United Kingdom
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黃培文
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國立中山大學人力資源管理研究所博士
日本早稻田大學經營管理碩士
中國文化大學觀光事業學系
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南台科技大學技職教育與人力資源發展研究所副教授兼所長
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盜天10 | 帝霸14 | 化龍帝仙23 | |||
誰與爭鋒31 | 傲劍蒼穹33 | 夢幻泡影46 |
作者: Robert H. Woods
新功能介紹- 譯者:何珮芸、黃培文
- 出版社:鼎茂
新功能介紹 - 出版日期:2008/04/01
- 語言:繁體中文
餐旅人力資源管理
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日子難過,更要好好的過 | 痛苦的時候,不想流淚,就微笑吧 | 創造命運的奇蹟:世界名人的故事 | |||
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內容來自YAHOO新聞
經濟不景氣 波多黎各外移人數創新高
波多黎各官員17日表示,2014年有6萬4,000名波多黎各人離開當地、前往美國本土,這是10年來的新高紀錄。
根據波多黎各統計研究所(Institute of Statistics),與2013年有4萬9,000人離開波多黎各群島相比,去年離開的人數增加了31%。
過去約10年期間,波多黎各經濟持續不景氣,這個美國屬地上的350萬人口辛苦奮鬥,當地失業率達12%,高於美國其他的州;而波多黎各的勞動參與率還不到四成,遠低於美國本土的六成二。
波多黎各的人口統計學家費貴羅亞(Raul Figueroa)接受電話訪問時表示,整體而言,2010至2014年期間,估計有超過20萬名波多黎各人離開,其中大多數是受過教育的年輕勞工。
他指出,民眾加速移民,波多黎各政府必須認真思考這個問題。
波多黎各目前負債720億美元,波多黎各總督巴迪亞(Alejandro Garcia Padilla)表示,波多黎各無力償債,必須進行重組。
波多黎各政府已開徵新稅,並減少部份服務、提高公共事業費率,希望降低成本、增加更多稅收。費貴羅亞說,就是這些措施導致波多黎各民眾外移。
根據博客來網路書局波多黎各統計研究所,人口外移導致當地去年空屋率達22%,比前年增加2個百分點。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/經濟不景氣-波多黎各外移人數博客來網路書店創新高-012100942.html
餐旅人力資源管理
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