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黃師傅教你簡單做西餐



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旅遊節目中的極品西餐總令人食指大動！

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黃師傅教你掌握3大西餐決勝點

1 聰明選購的香料食材

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開胃菜、湯品、主菜＆甜點……

各種超人氣餐館名菜和達人料理絕活

◎迷迭香、菲力牛肉上哪買？

◎茄汁、奶醬怎麼搭？

◎龍蝦這般煮才鮮甜

◎豬排如此炸更香酥

全套西餐輕鬆學，不必遠赴異國，

在家就能變出數十種經典洋食！

動手做看看 西餐真簡單 ~ ~

作者簡介

黃金生

經歷

自民國五十一年即進入美國海軍通訊中心軍官俱樂部工作，從學徒漸次升至助廚、廚師。後來陸續在紅寶石西餐廳、圓山大飯店明哲廳牛排館、加樂西餐廳、慶泰大飯店、桃園過境旅館從事西餐烹飪工作。曾應邀至退除役官兵輔導委員會、新興工商、成功工商、元培科學技術學院、靜宜大學、輔仁大學等機關擔任講師，負責餐飲方面教學，民國八十八年曾任餐飲服務評審委員。

證照

西餐丙級證照

中餐丙級、乙級證照

油酥麵丙級證照

倪維亞

學經?

元培科學技術學院餐飲系

大仁科技大學休閒健康研究所

民國90-93年曾前往希爾頓、來來、晶華飯店西餐部實習

曾參與製作

巧連智妙妙廚師菜單

華香園出版社食物採購學、飲食文化類書籍

證照

中餐丙級、乙級證照

西餐及調酒丙級證照









金牛翻身—21世紀看印度



資本的祕密



韓國的經濟發展與政策



全球化迷思



心耘：一群經濟精英打造新加坡成為第一的關鍵歷程



假全球化





  • 出版社：葉子

    新功能介紹

  • 出版日期：2008/05/01
  • 語言：繁體中文


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博客來

















重生劍神17



唯我獨尊47



異世高手唐風23



力撼天穹05



刀劍蒼穹28



重生劍神16





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內容來自YAHOO新聞

東和茶莊烏龍紅 以茶會友

工商時報【黃定妍】

東和茶莊參與9月18日至21日台南國際生技綠能展，此次特別展售「烏龍紅」，有烏龍茶的香氣與甘度，也有紅茶的甜度與醇厚，茶味香、色紅鮮明，特別推薦給喜愛清甜甘醇風味的茶友。

除了獨具風味的烏龍紅外，本展期也提供台灣陳年老茶銀牌獎比賽茶、窖藏阿里山鐵觀音、阿里山金萱、梨山冬茶及東方美人茶等多款優質茶品販售，攤位號碼為其他食品區「A730」，歡迎茶友一同前來品茗試飲，進入茶香世界。圖文╱黃定妍



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/東和茶莊烏龍紅-以茶會友-215006328--finance.html













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